蒸發式冷凝器是製冷係統中的主要換熱設備，它的作用原（yuán）理是：製冷係統中壓縮機（jī）排出的過熱高（gāo）壓製冷劑氣體（tǐ）經過設備中的（de）冷凝排管，使高（gāo）溫氣態的製冷劑與排管外的噴淋水和空氣進行熱交換。即氣態製冷劑（jì）由（yóu）上口進（jìn）入排管後自上而下逐漸被冷凝為（wéi）液（yè）態製冷劑。配套引風機的（de）很強風力使噴（pēn）淋水完全均勻地（dì）覆蓋在盤管表麵，水借風勢，很大的上升了換熱效果。溫度升高的噴淋水由部分變為氣態，利用水的汽化潛熱（rè）由風勢帶走大量的熱量，熱氣（qì）中的水滴被脫（tuō）水器截住，與其餘吸收了熱量的水（shuǐ），散落到PVC淋水片熱交（jiāo）換層中，被流（liú）過（guò）的空氣冷卻，溫度減低，進入（rù）水箱，再經循環水泵繼續循環。蒸（zhēng）發到空氣中的水分由水位調（diào）節器自動補充。

       換熱管采用多種形式，常（cháng）用的有碳鋼熱浸鋅管（又分圓管和橢圓管）、鋁合金管、不（bú）鏽（xiù）鋼管（又分314/316圓管、波（bō）接管 ）；其中碳鋼熱浸鋅型蒸發式冷凝器為很早開始使用（yòng）的產品且占有大部分的用戶（hù）主要用於（yú）高（gāo）壓氣體冷凝、冷卻，適（shì）用壓力範圍在0—30MPa；鋁合（hé）金型蒸發式產品為節能型產品適用於冰機製冷劑冷凝，適（shì）用壓力範圍在0—5MPa；不（bú）鏽鋼管蒸發式產品主要用在一些化工廠（chǎng）的腐蝕性氣體冷（lěng）卻及冷凝工藝（yì）中。製冷蒸發式產品的外殼一般用鍍鋅板噴塑，後因不耐腐蝕，逐漸采用了鍍（dù）鋁（lǚ）鋅板（bǎn）噴塑，市場上現（xiàn）在較多使用的是鍍鋁鎂鋅板（bǎn），這種（zhǒng）板材有不鏽鋼的特點，不生鏽，外觀好看，易（yì）加工（gōng）。